第二十章 咸豆浆与奥灶面（1 / 4）

隔天，姜芷昕再次来到了苏州，坐进了隐匿在苏式园林中的豆浆馆，想着过去几天发生的事情。因为受到申氏面馆要被出售的影响，整个申鼎都漂浮着一种难以名状的窒息感，员工私下议论出售申氏面馆与小鼎鲜是KG早就布下的一步棋，因而，她作为KG委任的运营总监总是招来些奇怪的目光。

那天晚上，她到了黎恩的家，怀揣着期待想见到他，却又担忧被发现擅闯的复杂心情，鬼使神差地按了密码，然而，心里的这番矛盾在进入空荡荡的房子后瞬间消失得无影无踪。不知道黎恩究竟去了哪儿，姜芷昕光着脚走在地板上，看着落地窗外鳞次栉比的高楼，竟然看到了“申鼎”的字样。就如她所想的那样，申鼎在黎恩的心里占据着生命一般重要的地位。

姜芷昕想到自己蹑手蹑脚地离开黎恩的家，不禁扑哧一笑，抬眼见服务生送来了盲盒豆浆，微笑接过喝了起来。

“咸的？”姜芷昕喝了一口浮着兰花的豆浆，以为是甜的，没想到一股咸味，瞬间颠覆了她的想象。这是她头一回喝到咸的饮品，她皱了皱眉头，又喝了一口，果然是咸的，就像是人的眼泪。姜芷昕轻叹了一声，又喝了一口豆浆，把杯子放回桌上。

这时，屋子里的轻音乐换成了古筝曲，姜芷昕看到不远处，几个穿着汉服的女孩儿正微笑着向服务生道谢。姜芷昕记得在爷爷家附近有个乐器店，是位旅居海外的华人开的，大约五十多岁，虽然店里卖的是西洋乐器，但他时不时地会弹弹古筝、二胡。爷爷还没患老年痴呆的时候，会和她一起去那间乐器店坐坐，与人聊聊天。后来，爷爷得了老年痴呆，她去爷爷那儿的时候，两人还会去那儿走走。店家会热情地和爷爷打招呼，仿佛爷爷仍旧记得清楚所有的事。

姜芷昕回忆的时候，服务生送上了一碗面，面汤与以往不同，是酱油色的。姜芷昕问道：“酱油面？”

“您小心烫口，这可不是酱油面，这是奥灶面。奥灶面讲究的是‘热汤’‘热面’、‘热浇’、‘热油’、‘热碗’，所以，千万小心别被烫到。”服务生提醒道。

“奥灶面？好奇怪的名字。”

服务生笑盈盈地介绍起来，“这名字的由来说是乾隆下江南的时候，吃了奥灶面后赞不绝口，说是‘奥妙之灶头、灶头之奥妙’。不过，‘奥灶’本身也是苏州方言。苏州奥灶面最有名的就是昆山地区。奥灶面分红汤面、白汤面两种。红汤呢，是用鲜嫩的青鱼鱼鳞、鱼骨、鱼鳃、黄鳝骨熬制，浇头一般就是这青鱼做的爆鱼，白汤呢，用昆山大麻鸭鸭架子熬制，通常搭配的是卤鸭。我们厨师呢，把红汤和白汤进行了调配，所以，在味道上有些不同。”

服务生说的头头是道，姜芷昕被奥灶面飘来的香味搅得蠢蠢欲动，赶紧拿筷子卷起了奥灶面。虽说是鱼熬制的，但却半点没有鱼腥的味道，更没有鱼的踪迹，整个红汤虽是酱油色，却是清清爽爽，芬芳极致。

姜芷昕也不知是不是自己饿得厉害，还是奥灶面太过诱人，她一下子就吃光了奥灶面。没想到苏式面会有这么多的不同，每一种都能深深地吸引她。她听到窗外有嬉笑声，侧目去看，只见窗外一个男孩和一个女孩正靠着石雕栏杆弯身看着池塘里的鱼，想起那一年，她也是这样和面条哥哥站在一排看着池子里的鱼。

“我们去后面的假山玩吧？”说着，女孩喊着男孩道。

姜芷昕探身循着他们奔跑的方向看去，只见池塘边还有一条小路，她上次来并没有注意到这细节。

“这里面还有商户吗？”

姜芷昕好奇地问经过的服务生，服务生摇摇头，“里面还有一个院子，和后面的房子连着的。”

“还有个院子？后面还有房子吗？住人的？”

“是啊，我们大老板的私宅，后面那条巷子就能看到。苏州的小街小巷都这样，前后能通的。不过，大老板很久没来住了，之前还修缮过一番，现在，除了打扫的阿姨外，就没人进去了。”

“你是说，后面那条巷子能看到的宅子和这里是通的？”

“对啊，这是清末民初时的老建筑，被保留下来了，周围可都拆了。”服务生说完后，又被穿汉服的女孩们喊去问事。

姜芷昕走出房子，朝池塘边的小路走去，藤叶遮蔽的石门后，果然是一个花园，这栋花园比之外面要大上一倍，葱葱郁郁的树木，小小的九曲桥，靠墙的假山，用鹅卵石拼成的梅花形状的地面。

这一切就像池水中鱼儿游弋泛起的涟漪勾起了她的一片回忆。

“把石头踢池子里。”

“这是鹅卵石。”

“踢石头。”

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