46. 四六 扯面

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明杨穿的是圆领大袖衫，显然不是干活的衣服，但竺晨风不想放弃使唤他的机会，带他进了厨房，指了指门边架子上挂着的一根布绳。

“那里有根襻膊，大人拿来用吧。”考虑到少爷向来是不用干活的，她贴心地问了一句，“会不会穿？”

竺晨风平时穿的都是束袖，基本用不上襻膊，但她还是跟金玉露学了如何使用，免得到时候求人。

明杨当然会用，偶尔打马球或者捶丸，亦或者与人投壶时，会用到这个，但偏要装作不会，看这小厨娘怎么办。

“比较生疏，烦请竺姑娘指点。”虽说被允许称呼名字，自己作为上官，对她称名也没什么不妥，但他还是谨慎了些，免得两人间显得过分亲昵。

倒是不怕被别人看到失礼，而是想克制一下自己。

竺晨风作为现代人，原本不会系襻膊实属正常，她就没想过，就算明杨是少爷不用干活，穿衣系带总该是会的，聪明的脑瓜一时没有转，信了他的鬼话。

她不由自主地往饭堂那边看了看，有心想叫冷烟或者长信过来帮忙。

但明杨却道：“不必看他俩，在明府伺候我穿衣的另有其人。”

“哦，那行吧，听我的照做就是了。”竺晨风指挥道，“先把带子两头并齐，打个结，另一头套在左手腕上绕一圈，再把中间的套在脖子上，右手这边直接套到腋下，把大袖子撸上去。”

不是自己常用的那种系法，那种更复杂一些，需要在肩膀上绕来绕去，这样就能让她帮忙，便也能挨得近些。

心中隐秘的渴望没有得到满足，明杨略有些失落，随后又为自己产生这样的糟糕念头而自我谴责。

这实在是太不体面了。

竺晨风目前听不到他这么复杂的心理活动，眼看着锅里水要开了，忙着指挥：“……把右手臂这边的绳结打开，拽紧了重新系上就行。”

明杨迅速清除了脑海里的乱念，把袖子绑好，然后出去洗好手，再随她一起返回厨房。

身形挺拔的帅哥绑上这么根带子，把大放量的古代衣袍收紧起来，勾勒出明显的身形，竺晨风不由多看了几眼，目光贪婪。

这武艺高超的县令大人，应该也有八块腹肌对吧？

之前撞在他胸口的时候，感觉好像又硬又弹的，胸肌应该不错。

明杨见她目光落在自己胸腹处，不由挑眉，表示疑问：“？”

竺晨风立刻收回目光，不好意思地低头，掩饰自己勾起的唇角。

哈哈哈，太冒昧了。

她从面盆里拿出两块剂子，懒得再拿一根擀面杖，就先把两个都擀成椭圆形，递了一块给明杨，拿一双筷子分开，一人一根。

“宽面吃起来麻烦，咱们做窄面，跟我学哈。”她一边说，一边用筷子在椭圆面片中间，顺着长的方向按下一个印子。

明杨是个注意力很集中的学生，有样学样地也按了一下。

“然后这样，两手托起面片，缓缓抻长。”竺晨风一步一动地教他，态度也很认真，“扯长了还要摔打。”

她扯着面片两头缓缓抻长，将中部在案板上“啪啪”摔了几下，面片就更长了，她托着面让到一边，让明杨来，还叮嘱道：“别太大劲儿，这面饧好了，特别听话。”

实在是怕武林高手的手底下没轻没重，给甩成拉面可以就麻烦了。

明杨本就没打算使劲儿，被她这么一说，差点整不会了，不过他多聪明，先试探地摔了一下，觉得太轻，又加重了一点力度，面片扯得令他的“夫子”相当满意。

“大人真是厉害，一学就会。”竺晨风夸赞道，“现在把面片从中间按照刚才压的印子扯开就行。”

她同样在前边示范，扯得非常丝滑，明杨觉得很有趣，也学着照做，这样一回生二回熟，俩人很快把面片扯好，放进水已经滚开的锅里。

“这种面我也不曾见过，叫什么？”明杨好奇地问。

竺晨风留了他最后扯开的两条，用刀切成小段，太长的不太方便吃，杂役们一会儿可以自己分，给明大人吃的还是精细点好，免得他觉得不够优雅。

她一边切一边回答：“这叫裤带面，因为宽度很像裤腰带而得名，中间扯开的是窄面，直接不切分的就是宽面。”

“还真是生动形象。”明杨笑道。

竺晨风拿了一块抹布塞进他手里：“先擦擦手吧，这抹布天天洗，干净的。”

猝不及防一只冰凉的小手隔着布料按进他手中，明杨指尖触到她的手背，觉得她的手冰凉，心头陡然一动，下意识地想要握住，想要替她暖热，接着立刻意识到自己这想法很不合礼数。

幸好对方抽走得快，若真的被他握住，可就尴尬了。

裤带面很薄，熟得也快，很快就飘了上来，竺晨风准备好十个大盘子，用漏勺把面片盛出来，垫在最下边，然后招呼金玉露把青椒放进锅里，数六十个数之后离火，让她找两个男杂役把大锅抬进厨房里。

二人相处的空间被打破，明杨主动退到了一边去，默默看她指挥别人。

刚炖好的大盘鸡肉香浓郁，辣气与咸香味道交相辉映，红色辣椒和绿色青椒相搭配，显得色彩非常鲜艳，汤汁亮滑，土豆软糯，看起来实在是让人流口水。

竺晨风和金玉露各自拿一个大炒勺，往准备好的盘子里分装。

长信闻着味儿就来了，在旁边不停咽口水：“看着很好吃啊，我突然发现鸡肉和土豆非常相配，那黄金鸡也是这么做的。”

黄金鸡？竺晨风想起来了，是自己教给那家客栈的黄焖鸡。

但实际上正宗黄焖鸡是不加土豆的，只是加了土豆更容易饱腹，属于劳动人民的自发改良。

“大盘鸡风俗上的吃法就是配这种裤带面吃，面条浸了鸡肉汤汁非常入味，吃起来还有嚼劲。”竺晨风道。

明杨在旁边突然干咳了一声，她立刻会意，热情介绍道：“裤带面可是我们明大人亲手扯出来的哦，一定更加好吃！”

“少爷厉害！”长信热情捧场，“我可真是太荣幸了！”

冷烟觑着面露得色、目光始终落在小厨娘身上的自家少爷，隐隐有些无语。

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