第十五章 沙葱饺子

“今年的沙葱都长得格外好，给娃包个饺子！”钟敬堂清早从地头回来，拎了半条筐的沙葱回来。

“往年咱们这边干巴的，沙葱都不爱长，许是开了井，滴灌串联，有了水肥润着，这一嘟嘟沙葱，嫩生的，都没死叶子，我闻着着味儿可真好！”

苏兰接过去一看，绿莹莹的，可真是馋人的很。“我现在就和面，把面醒上！”

“炒几个鸡蛋，再剁点儿五花肉！”钟敬堂直接取了肉出来，家里闺女给添了个大冰箱，能存得住东西，最近干活管饭，家里肉都是现成的。

苏兰手脚麻利，又有钟敬堂搭把手，把馅儿调好，一会儿的功夫，就张罗了一大盖帘饺子出来。水开下饺子，三沸捞出来，再把闺女爱的蘸汁一调，胖嘟嘟香喷喷的沙葱鸡蛋饺子就成了。

一家人围桌而坐，刚吃第一口，三人的眼睛都惊艳的圆溜溜。

“今个儿的馅儿可真是鲜灵！”那股子鲜香，萦绕在唇齿之间，让人简直一口一个，停不下筷子，一家子吃得抬不起头。

“钟荞，蜜瓜种子，地膜送过来了！”季朗领着丰收农资送货车开到钟家。

蜜瓜育苗需要时间，冰菜出苗第二天，季朗就把钟荞下一阶段种植需要的物件要货到位，现在配置齐全直接送到家门口。

蜜瓜种子和薄膜不占地方，在他车后备箱就装过来了。

“季书记，吃早饭没？尝尝今天的沙葱饺子，味可美了！”苏兰热情招呼。

季朗进门的时候，正好是钟家第二锅饺子出炉，刚才那一锅饺子，居然没够吃的，她们把剩下准备冻起来的一盖帘也给煮了。

季朗推辞不过，一口皮薄馅足的饺子入口，顿时瞪大眼睛，咬开的瞬间，沙葱的脆嫩混着鸡蛋的绵密，一口下去，鲜得让他舌尖发颤。

“怎么能这么好吃！”他之前不是没吃过沙葱，知名大厨做的沙葱羊肉饺子，也没这样好吃到这样让人跺脚的地步。

那股子让舌尖发颤的鲜灵，是源自于食材最本真的脆香鲜美，是任何技艺都无法匹敌的。

季朗吃得像个欢快的二哈，头都要埋到碗里，一连干了三碗饺子，活脱脱上演，半大小子吃空粮库，后面这一盖帘饺子，有一半都是进了他的肚子。

“苏姨，你的手艺太好了！要不我给你家交伙食费，扎根你家饭桌吧！”他悄悄松了松裤腰，意犹未尽，犹未足兴。

“按着你这饭量，我估计，家里可能养不起！”钟荞打趣。

“哪能啊，荞娃开玩笑的，季书记想吃尽管来，今个儿不是我手艺多好，是咱地头的沙葱好，今年沾着水肥了，这味可比往年干巴好太多！”

只是沾着水肥，沙葱味都好成这样，那他们精心培育的冰菜呢？一桌人，不由得对那片绿意心怀憧憬。

“或许，我们第一波可以卖卖沙葱野菜？”

“没多少的，今个儿掐点儿回来，让大家伙都尝尝鲜味儿吧！”沙地贫瘠，她才刚刚蕴养初见成效，哪有那么分量够卖的。

“嘿嘿，那我上午又有口福了！”季朗十分自觉，“钟荞，我不吃白饭，上午帮你把育苗！”

前二十一年，除了兴趣实验课，他不知道种地为何物，现在，他也能熟练扛起锄头，深得下乡锻炼三味本真！

“我去喊人！”苏兰匆匆把锅碗收拾好，就去叫了几家能干的熟手，他们预留了两亩地，已经平整好，就等着种子农资到位。

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